BİZE ULAŞIN 0536 - 763 - 53 - 77
Bıldırcın, sülüngiller familyasındandır. Kuşlar arasında orta büyüklükte olan serçeden biraz daha büyük olan kuş türüdür. Özellikle kekliklere nazaran birkaç kat daha küçüktür. Çil kekliklere oldukça çok benzeyen bir kuştur
Özellikle bıldırcın yumurtası besin değeri açısından yüksek orana sahip olduğu için çocukların gelişimine ekstra faydalıdır. Bu sebeple ülkemizde bazı bıldırcın çeşitlerinin yetiştiriciliği ilgi görmektedir. Gerekli şartlar sağlandığı takdirde tek bir bıldırcından 200-250 arasında yumurta elde etmek mümkündür.
Yetiştiriciliği yapılan bazı bıldırcınlar diğerlerine nazaran daha büyük olabilmekte ve bunlara jumbo bıldırcın adı verilmektedir. Fiyatları da dolayısıyla boyuna ve türüne göre değişiklik göstermektedir. Birçok türde olan bıldırcınlar yetiştikleri bölgenin özelliklerine ya da ismine göre adlandırılmaktadır.
Köy ve çiftlik alanlarında sıkça karşılaşılan ve şehir merkezlerinde rastlanmayan bıldırcın tam anlamıyla göç ve av kuşlarından biridir. Tohum ve böcek benzeri hayvanlarla beslenen bıldırcınlar Sülüngiller (Phasianidae) ailesindendir. Hasat zamanlarında genellikle yuvalarından uçtuklarında insanlar tarafından görülen kuşlardır. Karada yaşayan ve tohum ile beslenen kuş olarak bilinmektedir. Eti ve yumurtasının protein ve vitamin açısından zengin olması nedeniyle yetiştiriciliği yoğun bir şekilde yapılmaktadır.

Yaklaşık 20-25 santimetre büyüklüğünde olan bıldırcınlar, yaşadıkları bölgelerde bulunan tarlalardaki tohumları yiyerek beslenir. Yıllık ortalama yumurta verimlerinin oldukça iyi olmasından dolayı dünyanın pek çok yerinde ve ülkemizde bıldırcın yetiştiriciliğine yer verilmektedir. Yumurtaları tavuk yumurtasına nazaran düz değil, beneklidir. Bazı göç bıldırcınları uçuş kapasitelerini aşarak oldukça uzun süre uçabilirler.

свернуть