این نون فوق العاده است حتما درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.❤️

مواد لازم :
- [ ] آرد : یک کیلو
- [ ] شکر : نصف لیوان
- [ ] روغن: یک لیوان
- [ ] بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
- [ ] خمیرمایه : یک قاشق غذا خوری سر خالی
- [ ] نمک : یک قاشق چایخوری


طرز تهیه :

- [ ] آرد ،بکینگ پودر و نمک ، سه بار الک شود.

- [ ] خمیر مایه ،شکر و آب داغ( به حدی که دست رو نسوزونه) رو باهم مخلوط کنید در ظرف رو بگذارید تا عمل بیاد.

- [ ] شکر و آب ولرم و هم بزنید تا شکر حل بشه روغن رو اضافه کنید و بعد مخلوط آرد رو اضافه کنید .

- [ ] باقاشق بهم بزنید و وقتی یکم خودشو گرفت با دست ورز بدید.

- [ ] خمیر باید طوری باشه که تقریبا به نوک انگشت ها کمی بچسبه

- [ ] روی خمیر رو بپوشونید و بگذارید جای گرم برای یک تا دو ساعت تا خمیر عمل بیاد .

- [ ] وقتی خمیر ور اومد پفشو بخوابونید و ازخمیر چونه به اندازه ی گردو بردارید داخلشو با مواد شکم پری پرکنید و داخل سینی چرب شده بچینید .

- [ ] برای درست کردن شکم پری نصف لیوان کنجد ، یک سوم لیوان گردو ، نصف لیوان پودر قند ، و به مقدار لازم هل و رازیانه رو با هم مخلوط کنید .

- [ ] دوباره روشو بپوشونید برای ده دقیقه تا خمیر مجدد پف کنه .

- [ ] تخم مرغ و زعفرون دم کرده رو بهم بزنید تا تخم مرغ از لختگی در بیاد بعد روی چونه ها رومال کنید و کنجد بپاشید .

- [ ] داخل فر دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد حدود ۱۵ تا ۲۰دقیقه بپزن .

و نوش جون ❤️❤️❤️
-------------------------------------------------
اگه دوست داشتید اینستاگرام من رو فالو کنید‌.
[ Ссылка ]
-------------------------------------------------
کانال تلگرام :

دستپخت های خانگی
دوستان لطفا جهت عضویت در گروه دستپخت های خانگی به پی وی مدیر مراجعه کنید 👇👇👇

@ashpazirahgozar
[ Ссылка ]

свернуть