Heute habe ich ein leckeres Gemüse Rezept für euch, es gibt bei mir Spinateintopf mit Reis ist VEGAN.
Zutaten:
1 große Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 rote Spitzpaprika
2 Karotten
3 Tomaten
ca. 1 Kilo frischer Spinat
3-4 EL Reis
Salz, Pfeffer, Blattpaprika
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