Nesse vídeo eu trago pra vocês o método MAIS RÁPIDO E OBJETIVO que uso para regular meu espresso em casa sem gastar tanto café. Não que seja o mais correto, porque muitas vezes se pararmos pra pensar em TDS e extração o caminho tecnicamente correto poderia ser diversa, alterando outras variáveis.
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Aqui não foi esse o objetivo do vídeo, mas APENAS alcançar o melhor sabor que o café pode entregar da forma mais prática possível. Pra gente conseguir apreciar um bom espresso sem ficar descartando café.
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Naturalmente muitas dúvidas podem surgir, pois não abordei (nem de longe) todas as possibilidades que poderíamos nos deparar em uma regulagem de espresso.
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Na verdade, ter uma quantidade de pó no porta filtro e um perfil de moagem pré definido adianta MUITO esse trabalho. Ou seja, conhecer sua máquina e seu moedor é algo essencial pra chegar nessa velocidade de regulagem.
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De qualquer forma, soltem suas dúvidas aí nos comentários que podemos conversar e debater sobre as demais variáveis que poderia usar nesse vídeo pra chegar em um resultado similar ou até melhor. Um abraço e até breve!
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Espero que tenham gostado! Até breve!

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