Riquisimo PAN CASERO de Molde Basico en PANIFICADORA / RECETA PARA MAQUINA DE PAN. A este pan casero de molde basico en panificadora ( maquina de pan ) le agregué semillas de lino y sesamo.
Receta para preparar 1 kg de pan en panificadora (maquina de pan):
Harina 000 - 600gr
Leche en polvo - 1.8 cs (cucharada sopera, la que viene con la panificadora)
Azúcar - 6cc (cucharadita de cafe, la que viene con panificadora)
Sal - 2cc
Aceite (maiz, girasol o oliva) - 3cs
Agua a temperatura ambiente - 350 ml
Levadura de sobre (levadura seca) 2.75cc
Receta para preparar 750 g de pan en panificadora (maquina de pan):
Harina 000 - 500gr
Leche en polvo - 1.5 cs (cucharada sopera, la que viene con la panificadora)
Azúcar - 5 cc (cucharadita de cafe, la que viene con panificadora)
Sal - 1.7 cc
Aceite (maiz, girasol o oliva) - 2.5 cs
Agua a temperatura ambiente - 292 ml
Levadura de sobre (levadura seca) 2.5 cc
Receta para preparar 1.5 kg de pan en panificadora (maquina de pan):
Harina 000 - 750gr
Leche en polvo - 2.25 cs (cucharada sopera, la que viene con la panificadora)
Azúcar - 7.5 cc (cucharadita de cafe, la que viene con panificadora)
Sal - 2.5 cc
Aceite (maiz, girasol o oliva) - 3.75 cs
Agua a temperatura ambiente - 438 ml
Levadura de sobre (levadura seca) 3.5 cc
Es opcional el agregado de las semillas, sin ellas el pan sale muy rico igual. Mi maquina es Moulinex, pero esta receta es apta para preparar el pan casero en cualquier modelo y marca de maquina para pan.
Hay que prestar atención que la cantidad de ingredientes que figuran en esta receta es para preparar 1 kilo de pan, asi que tienen que programar su panificadora para hornear un kilo de pan.
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