Пісочне Печиво з Варенням
( 55-60 половинок)
115 гр масла кімнатної температури
85 гр смальцю
80 гр цукру
Замішуємо 2 хв
1 яєчний жовток
1 яйце
Замішуємо 2 хв
64 гр сметани
½ чайна ложка соди
Замішуємо 2 хв
220-240 гр борошна
99 гр мигдалевого борошна
Замішуємо
30-40 гр борошна для замісу на столі
Ділимо тісто на 3 частини загортаємо харчовою плівкою і ставимо в холод на 1 год.
Випікаємо 12 хв при температурі 176С/350F
250 гр сливового варення
