✨CREMA PASTICCERA - CREMA CHANTILLY- CREMA DIPLOMATICA ✨tre preparazione indispensabili e quindi vediamo come realizzare le e facciamo un po’ di chiarezza 😉💪

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INGREDIENTI:
🔹Per la crema chantilly
500 gr di panna fresca da montare
40 gr di zucchero semolato
baccello e semi di 1 bacca di vaniglia

🔹Per la Crema pasticcera
300 gr di latte fresco intero
150 gr di panna fresca da montare
115 gr di tuorli d’uovo (circa 6)
115 gr di zucchero semolato
19 gr di amido di mais
19 gr di amido di riso
vaniglia estratto o semi
25 gr di burro

🔹Per la crema diplomatica
750 gr di crema pasticcera
375 gr di crema chantilly

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