Uprzedzam‼️ to jest bardzo dobre 🤤
🌸Składniki:
60 g karmelowej czekolady
60 g mlecznej lub gorzkiej czekolady ( u mnie miks)
100 g mleka
360 g śmietanki 36 %
2 dojrzałe banany
8 g żelatyny+40 g wody
🌸Sposób przygotowania:
1. Banany pokroić, podsmażyć na kawałku masła, rozgnieść.
2. Żelatynę zamoczyć w wodzie na 10-25 min.
3. Mleko podzielić na pół, dodać do każdej czekoladzie po 50 ml, roztopić .
4. Napęczniałą żelatynę podzielić na pół i dodać po połówce do roztopionej gorącej czekolady, wymieszać do połączenia. Jeżeli czekolada nie jest odpowiednio ciepła żelatyna się nie rozpuści, więc można wstawić ją razem z żelatyną do mikrofali i wtedy szybko się wszystko topi.
5. Śmietankę ubić na 3/4, podzielić na pół.
6. Do jednej połowy dodać ostudzone puree z banana i stopniowo właść ledwie ciepłą karmelową czekoladę, przelać do formy, wstawić do lodówki.
7. Do drugiej połowy stopniowo wprowadzić ledwie ciepłą ciemną czekoladę i można odrazu przelać na pierwszą warstwę, rozprowadzić wykałaczką po całości i do lodówki.
#galaretkowyraj #galaretka #mus #deserywpucharkach #deserwszklance #deserkiwpucharkach #deser #bananowe #czekolada #pycha #dokawki #dokawy #deserprzepis #domoweprzepisy #przepisykulinarne #bezwypiekania #serniknazimno #sernik
