مواد لازم 👇👇
آرد ۳لیوان
خمیر مایع ۱قاشق
شکر ۳قاشق
نمک نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱عدد
شیر ولرم یک لیوان
کره ۱۰۰ گرم
روغن ۳قاشق
ابتدا تخم مرغ شکر خمیر مایه و شیر باهم مخلوط میکنیم کم کم ارد ونمک اضافه میکنیم ورز میدیم تا خمیر جمع بشه بعد روغن اضافه میکنیم ورز میدیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد روشو میپوشونیم ۱ساعت استراحت میدیم تا حجم خمیر دوسه برابر بشه پف خمیر میگیرم به چهار قسمت تقسیم میکنیم و هر چونه رو باز میکنیم روش کره اب شده میزنیم ولایه بعدی خمیر میزاریم ...وبعد مثل تصویر خمیرو تا میزنیم دوباره ۳۰ تا ۴۰ دقیقه استراحت میدیم ...خمیر به شکل مسطتیل باز میکنیم...ودوباره با کاتر به شکل مثلث برش میزنیم ...💚وبه شکل کروسان میپیچیم ....روشو میپوشونیم تا حجمش دوسه برابر بشه روش کره اب شده میزنیم وداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم 💯
@Cookingwithlove.20
