Первый в России персонализированный #мате, подаренный @olegtaktarov_official федерацией #ufc #argentina - как первому русскому Чемпиону в дань уважения и любителю настоящего аргентинского Мате! Мы готовы быть вторыми у кого в России есть персонализированный именем марки, #mate!) Сам напиток, который пьют ежедневно около 60 млн человек по всему миру, в большинстве своём в Южной Америке, у нас находится на таком уровне, когда любой авантюрист может позиционировать себя как знаток и просветитель напитка. После #зеленыйкофе, #ягодагоджи #семеначиа, сейчас #матча - те же торговцы набросились на #чайматэ или #матэ , используют шаблонные тексты про индейское и шаманское происхождение, описания о содержании в #йербамате #жирныекислоты , а это уже верх мракобесия. Не вся #йербамате одинаково полезна! Многое зависит от соблюдения традиционной заготовки #yerbamate, в последние годы крупные промышленные производители Аргентины, Парагвая, Бразилии (где закупают сырье уругвайские марки) перешли, ради большей прибыли, на ускоренную сушку и выдержку сырья, использование агрохимии - это сильно влияет на качество конечного продукта, как и хранение и сроки годности. Хорошая йерба приготовленная правильно не вызывает побочных действий. Тогда как большинство торговцев позиционирует напиток как сильный стимулятор, такой же как крепкий #чай #пуэр или #кофе. Чем сильнее стимулирующее воздействие, тем ниже изначальное качество сырья, а сильная горечь и противный вкус первых доливок только доказывает это. #качественнаяйерба приготовленная правильно как на видео - проливом, действует мягко и длительно, даёт равномерную энергию, приятна на #вкус, улучшает #настроение и выравнивает психоэмоциональное состояние, пьётся в #удовольствие! Тогда как грубая йерба вызывает сильный «штырящий» эффект - нервный тремор, беспокойство и изжогу.
Мате - напиток миллионов людей, есть огромный рынок в Южной Америке, также как у нас рынок чая, есть дешевые промышленные марки, есть марки качественные. Надо пробовать и выбирать свою. По своим потребностям.
Некоторые спросят, «а почему на видео не долили холодной воды перед тем, как #бомбижья установить»?! Ну это делается только тогда, когда йерба дешевая, пыльная, мелкого помола, сильно горькая. Чтобы первая доливка была не очень крепкая и пыль с мелкой фракцией не забивала бомбижью, некоторые даже сплевывают первую порцию, напиток раньше был единственным дешевым продуктом для бедняков. Для хорошей и качественной йербы это не обязательно, так как йерба хорошо просушена, выдержана натурально как надо в течении 12-36 месяцев и упакована в металлизированную упаковку для лучшей сохранности длительное время. Некоторые добавляют воду по привычке, у нас же просто копируют действие, не понимая сути, т.е. «дают спектакль», не понимая зачем, из-за отсутствия знаний и понимания процесса. Это относится и к тем видео, когда засыпают в #калабас на 1/3 йербу, встряхивают её, подняв зрачки вверх, устанавливают #бомбижья, но потом заливают горячей водой до краёв сосуда! 🤦🏼‍♂️ Зачем?!)
Как бы там ни было, интерес и востребованность Мате как к новой культуре, напитку, очень полезному в наших широтах, социальному и объединяющему, растёт. Потребитель становится образованнее и ценит качество, а не маркетинговые сказки. И всё сложнее будет торговцам продавать что попало, а значит они будут вынуждены либо изучать и придерживаться реальной истории и культуры напитка, соответствуя #культурныйкодмате, либо придётся найти новые «корешки да вершки» для хайпа, чтобы снова впаривать очередной #суперфуд)

свернуть