vegetarische Frikadellen
300 gr Basmatireis + 1 TL Salz
70 gr Semmelbrösel
2 Karotten
150 gr Emmentaler
1 TL Salz
2 Eier
1 TL Pfeffer
2 Zwiebeln
30 gr Kräuter
(Petersilie, Schnittlauch, Dill)
30 gr Semmelbrösel
Pflanzenöl
250 gr Quark
100 gr Schlagsahne
15 gr Kräuter
0,5 TL Salz
Pfeffer
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