En este video, te voy a enseñar la receta casera perfecta para preparar pollo en salsa de tomate al estilo de mi abuela. Esta es una receta sencilla y especialmente sabrosa, que gusta mucho en todo el mundo.
➖POLLO EN SALSA DE TOMATE➖
📝INGREDIENTES:
🔸Jamoncitos de pollo 8 ud
🔸Tomate natural o en conserva 1 kg
🔸Cebolla 150 gr
🔸Ajo 50 gr
🔸Vino dulce 200 ml
🔸Caldo de pollo 400 ml
🔸Pulpa de pimiento choricero 80 gr
🔸Pimentón dulce 5 gr
🔸Pimienta negra
🔸Aceite de oliva
🔸Tomillo
🔸Laurel
🔸Sal
🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. Poner el pollo en un cuenco y añadir sal y pimienta.
▪️2. En una olla poner aceite de oliva y cuando esté caliente dorar el pollo.
▪️3. Retirar el pollo y reservar.
▪️4. En la misma olla poner ajo picado y sofreír.
▪️5. Incorporar la cebolla y rehogar con un poco de sal.
▪️6. Cuando la cebolla esté tierna poner pimentón y la pulpa del pimiento choricero.
▪️7. Añadir el tomate , pelado y cortado en trozos pequeños.
▪️8. Cocinar con el tomillo y el laurel.
▪️9. Poner el pollo y el vino blanco. Dejar que cocine unos minutos con el vino.
▪️10. Cubrir el pollo con el caldo y dejar cocinar a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente.
🔍 TIPS:
🔹Si puedes utiliza pollo campero y quedará un guiso mucho más rico.
🔹Tienes la receta del caldo de pollo en mi perfil.
🔹¿No encuentras la pulpa de pimiento choricero? Utiliza un par de cucharadas de salsa de tomate muy concentrado.
♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️
©️ Chef MSPín 🚀
00:00 Pollo en salsa de tomate
00:11 Sazonar el pollo
00:26 Dorar el pollo
00:38 Sofreír las verduras
01:18 Incorporar el pollo
01:21 Poner el vino
01:31 Cubrir con caldo y dejar cocinar
01:55 Servir el pollo en salsa
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
🔻Mis productos recomendados🔻(Todos los enlaces me reportan un pequeño beneficio si compras a través de ellos.)
Esencia de vainilla - [ Ссылка ]
Harina de avena - [ Ссылка ]
Miel - [ Ссылка ]
Harina fina maiz - [ Ссылка ]
Azafrán en hebras - [ Ссылка ]
Aceite de oliva - [ Ссылка ]
Molinillo eléctrico - [ Ссылка ]
Juego de cuchillos uso diario - [ Ссылка ]
Sartenes aluminio fundido - [ Ссылка ]
Olla para guisos - [ Ссылка ]
Juego de cucharones - [ Ссылка ]
Batería de cocina de aluminio - [ Ссылка ]
Tabla de cortar de bambú - [ Ссылка ]
Juego de fuentes de horno - [ Ссылка ]
Pastillas lavavajillas formato XXL - [ Ссылка ]
Tapete silicona horno - [ Ссылка ]
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
🔻SÍGUEME EN MIS REDES🔻
►FACEBOOK: [ Ссылка ]
►INSTAGRAM: [ Ссылка ] @chefmspín.recetas
►TIKTOK: [ Ссылка ]
►MI WEB: [ Ссылка ]
►CONTACTO: chefmspinrecetas@gmail.com
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
SUSCRÍBETE AQUí - [ Ссылка ]
#recetas #shorts #pollo #salsadetomate #guiso #recetadelaabuela #cocinatradicional
