Betyár leves hozzávalói: 360 g húsoscsont
150 g füstöltszalonna
100 g füstöltkolbász
200 g füstölt oldalas
150 g füstölt karaj
300 g sárgarépa
160 g zellergumó
100 g gyökér
800 g krumpli
200 g paradicsom
3 db csemegepaprika
3 fej vöröshagyma
3 - 4 gerezd fokhagyma
1 kis csokor petrezselyem
100 g tejföl
2 púpos teáskanál édes nemes pirospaprika
1 csapott teáskanál csípőspaprika
ízlés szerint só
ízlés szerint tört bors
3 liter víz
Reszelt tészta anyag: 125 g finomliszt
1 darab M méretű tojás
2 erős csipet só
1 evőkanál víz ( csak ha igényli a tészta )
Fergeteges ízvilágú leves ami nagy szeretettel ajánlok elkészítésre! A füstölt húsrészek tetszés szerint változtathatok, azaz akár füstölt csülökkel, tarjával, lapockával, combbal is lehet dolgozni. Ez vonatkozik a húsos csontokra is, abban az esetben is lehet több fajta csontos résszel készíteni a levest. Igény és ízlés szerint a leveshez továbbiakban még hozzáadható akár: zöldborsó, zöldbab, gomba , de így is egy igen finom ízeiben, tartalmában is gazdag levest foktok kapni. Betétként a reszelt tésztát kiváltva lehet beleszaggatni akár nokedlit, pirított tarhonyát hozzáadni, vagy éppen csipetkével is igen finom a leves. Jó étvágyat hozzá nektek is!
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : [ Ссылка ]
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények : [ Ссылка ]
Ajándék ötletek : [ Ссылка ]
Lejátszási listák : [ Ссылка ]
Névjegy csatorna támogatás: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]...
Instagram: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
#szokykonyhája
