Спекти хліб вдома абсолютно просто! Сьогодні пропоную до перегляду хліб на картоплі, моя мама та бабуся завжди так пекли - такий хліб довго не черствіє та не кришиться, має більш еластичну структуру.
Для приготування 2-х хлібин у формі для кексів знадобиться:
Картопля 2шт
Вода (розвести картопляний відвар до 750мл)
Борошно житнє обдирне 200-300г
Борошно пшеничне в/с 600-800г (скільки візьме тісто)
Сіль 2ч.л.
Цукор 2ч.л.
Дріжджі сухі 4ч.л.
Олія соняшникова 3ст.л.
До тіста можна додати - смажену цибулю, насіння льону, гарбуза, тощо.
Смачного вам та натхнення на приготування!
#хлібнакартоплі #домашнійхліб #рецептиукраїнською
