Finalmente torno a fare birra dopo essermi riorganizzato con l'attrezzatura.
La prima birra che farò sarà una British Golden Ale, che ben si dovrebbe adattare alla fermentazione con carbonazione forzata nel fusto Cornelius Keg che ho preso di recente.
Non poteva mancare un imprevisto durante il brewday, questa volta ho rischiato grosso durante la fase di sparge.

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In questo video:
0:00 Intro
0:14 Quale stile?
1:08 Acqua e malto
2:29 Mash e Sparge
3:11 Boil e raffreddamento
3:59 Inoculo

🍻 Ciao, sono Lucio e faccio birra in casa.
Segui la mia evoluzione come homebrewer, dalla definizione delle ricette alle cotte. Dalle tecniche di sparge che uso attualmente a come migliorare la luppolatura in bollitura.
Questo è un esperimento per vedere e documentare come cresce la mia tecnica di birrificazione all grain.
Benvenuto sul mio canale, #homebrewingdiary! Qui racconterò le mie cotte e le mie esperienze in homebrewing, tenendo un diario di tutti i miei errori e traguardi.

#britishgoldenale

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