JC Durousseaud reçoit Florence Foucaut #diététicienne et #nutritionniste pour parler plantes dans l'alimentation . Le #sureau se récolte à la fin d'été, ses fleurs et ses fruits sont comestibles. Les fleurs sont riches en #vitamine C et les baies riches en #antioxydants . Attention à la variété de sureau récoltée car les sureau yèble ou hièble sont toxiques .

Sur Médecine TV, retrouvez l’intégralité des émissions médicales présentées par Jean-Claude Durousseaud.

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