O jenipapo é muito conhecido, principalmente, nas regiões norte e nordeste do Brasil. Os índios guaranis já conheciam e utilizavam, de várias formas, o jenipapo, na alimentação, para uso medicinal e como tinta. Neste conteúdo serão apresentadas formas de consumo e utilização do jenipapo e suas várias propriedades e muitos benefícios.
O jenipapeiro (Genipa americana) é a árvore que frutifica o jenipapo. No Brasil, é nativa da Amazônia e Mata Atlântica, em regiões úmidas, próximas aos rios.
Na América é encontrada nas regiões tropicais sobretudo nas Américas do Sul e Central. Esta árvore é parente da árvore do café, pertencendo à família Ribiaceae.
Jenipapo, em guarani, significa “fruta que serve para pintar” e, de fato, do sumo dessa fruta verde, se obtém uma tinta, com a qual se pode pintar a pele, como os índios o fazem, fazendo tatuagens naturais, que duram em torno de 2 semanas. A tinta do jenipapo pode ser utilizada, de forma artesanal, para pintura de paredes, cerâmica etc. A cor da tinta dessa fruta é azul-escura e se deve à genipina, o composto orgânico encontrado no jenipapo.
Utilizações
Usos alimentar, terapêutico ou medicinal:
Raiz: o chá da raiz serve como purgante e o líquido branco extraído dela, trata catarata.
Casca: a casca do jenipapeiro possui tanino, por isso, tem a propriedade de reduzir o colesterol ruim. Outros benefícios da utilização da casca se dão no tratamento de úlceras e anemias.
Folhas: servem para baixar os níveis de glicose no sangue e para o tratamento da sífilis. As folhas do jenipapeiro também são utilizadas como alimento para criação bovina.
Frutos: o fruto do jenipapeiro pode ser consumido ao natural ou na forma de doces, geleias, bolos, compotas, licores, xaropes, suco e licor. Os frutos também são utilizados para tratar sífilis e na cicatrização de umbigos de recém-nascidos. Na forma de suco, o fruto é utilizado para tratar asma, anemia, diarreia e dor de dentes. O suco da fruta também pode ser utilizado como tinta natural de pele, além de proteger contra picadas de insetos. O suco do jenipapo é eficiente no controle das plaquetas do sangue em pacientes submetidos à quimioterapia ou radioterapia e é ainda um excelente componente diurético e indicado no tratamento de transtornos do estômago. Tais usos medicinais devem ser recomendados por um médico ou especialista em saúde.
Árvore: o jenipapeiro pode ser usado em ornamentação e paisagismo, sendo utilizado na arborização de parques, praças, jardins e áreas de preservação ambiental.
Como comer Jenipapo / e Receitas maravilhosas (Pesquise as dezenas de receitas em vídeos ou da net).
Propriedades e Benefícios
O jenipapo possui em sua composição, os seguintes nutrientes:
minerais: cálcio, fósforo e ferro
vitaminas do complexo B (B1, B2, B3 e B5)
vitamina C
fibras
taninos
proteínas
carboidratos
100 gramas desse fruto contém 90 calorias
As propriedades do jenipapo têm as seguintes funções:
hepática
digestiva
laxante
depurativa
estimulante
revigorante
tônica
Devido à sua composição nutricional, o jenipapo oferece os seguintes benefícios:
Evita anemia, por causa do ferro em sua composição
Ajuda a sanar problemas do fígado
Estimula o apetite, sendo útil para quem precisa de uma dose extra de calorias
Melhora o quadro de doenças respiratórias como: gripe, asma e bronquite
Ajuda na recuperação de inflamações intestinais e enterite
Trata faringite (inflamação aguda da faringe)
Diminui os distúrbios da gravidez, promovendo bem-estar
Contribui para recuperação dos sintomas do reumatismo, tais como: dores e inchaço nas articulações, por melhorar a circulação sanguínea
Ajuda tratar a elefantíase (filariose linfática), uma doença parasitária que afeta os vasos linfáticos e provoca a dilatação da perna (s)
Age como afrodisíaco natural (fortalece a energia sexual).
Divulgue aos familiares e amigos, todos tem direito a saber dessa preciosidade, abraços Giva e Mazé.
