.
선드라이 토마토 만들어 냉파스타 해 드세요.
말려 놓으면 여기저기 활용할데가 많아요.
선명하게 말리는 방법
좀 더 맛있게 말리는 방법을 미남샘이 알려 줬어요.

토마토가 많이 나오는 계절에 만들어 뒀다 여기저기 활용 하세요. ^^

선드라이 토마토 재료

방울토마토 (대추방울이사용) 2팩 1kg - 방울토마토가 말렸을때 훨씬 더 맛이 좋아요.
소금 1t 설탕 1t 화이트발사믹 2t

만드는 방법

1, 방울토마토는 깨끗하게 씻어 물기 제거후
2, 반갈라 소금 설탕 화이트 발사믹에 버무려
3, 미리 예열한 오븐 90도에 3시간 구워 주세요.
4, 구울때 중간에 한번 뒤집어 주면 골고루 말려져 훨씬 더 좋아요.
5, 말린 토마토는 식힘망에 식힌다음 열탕소독한 병에 넣어 올리브오일을 가득 채워 냉장보관 하세요.
6, 말린토마토는 샌드위치 또는 냉파스타 할때 함께 드심 좋아요.
7, 바질페스토와 말린토마토 넣어 냉파스타 해 드세요. 끝내주게 맛이 좋아요.

팁은 토마토는 낮은온도에 구워야 색이 선명하니 이뻐요.
소금설탕 화이트 발사믹을 버무려 구우면 맛이 훨씬 더 좋아 집니다.

활용 방법은 샌드위치 또는 샐러드 냉파스타 해서 드세요.

냉 파스타 만드는 방법은 영상 보시고 해 보세요. ( 맛보장 입니다. )
영상속에 사용한 바질 페스토는 503레시피 미남샘 바질페스토 사용 했어요. ( 맛좋아요 )

맛있게 만들어 드시고
오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^

#마요사동영상_선드라이토마토

BGM - ES_What If I Said I Am Sorry - Loving Caliber .mp3

свернуть