Töltött burgonyhajók darált hússal:
4 db nagy méretű burgonya (kb 20 -- 25 dkg/ db)
50 dkg darált hús
3 gerezd fokhagyma
1 szál póréhagyma
2 fej vöröshagyma
1 dl étolaj
20 dkg füstölt sajt
1 TASAK MAGGI BOLOGNAI ALAP
Az alaposan megmosott burgonyákat héjában megfőzzük, meghámozzuk, lehűtjük. Félbevágjuk, majd belsejüket óvatosan kivájjuk. Közben a finomra vágott vöröshagymát kevés forró olajban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, az áttört fokhagymát, s együtt tovább pirítjuk. A MAGGI Paradicsomos bolognai alapot elkeverjük a megfelelő mennyiségű vízzel, és ráöntjük a húsra. Hozzáadjuk az apróra vágott kivájt burgonyát, a megmosott és felkarikázott póréhagymát, és rövid ideig együtt pároljuk. Betöltjük a burgonya-hajókba, gazdagon meghintjük reszelt sajttal, s forró sütőben (200 C-on) aranysárgára sütjük.
További receptek: [ Ссылка ]
