Realização: Telessaúde SC
Apoio: UFSC | SUS | Ministério da Saúde
Agradecimento: Labcine Arte – Laboratório de Cinematografia do Departamento de Artes / CCE / UFSC

Descrição: O nosso organismo possui diversos mecanismos e processos biológicos que protegem o nosso corpo e nos defendem da ação de agentes externos, que podem causar irritações, infecções ou doenças. A boa e equilibrada nutrição, além de garantir energia e os nutrientes que o corpo precisa para funcionar bem, também tem papel fundamental para potencializar os mecanismos que atuam na imunidade. Hidratação adequada, sono equilibrado e atividades físicas regulares também são aliados dessa proteção. Reunimos nesta lista 10 tipos de alimentos que são verdadeiras fontes de combustível para o nosso sistema imunológico. Assista ao vídeo e confira quais são!

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Papo Saúde é uma série de vídeos que apresenta novidades científicas e de políticas públicas na área da saúde. O objetivo é ampliar as reflexões e a compreensão sobre saúde e cidadania de forma descontraída, sem perder o foco no interesse público e na relevância das discussões propostas. Profissionais de saúde, da educação e o público em geral podem contribuir compartilhando e divulgando a produção, nos enviando sugestões de temas, dicas, correções e críticas.

Referências:
Sobre imunidade e alimentação
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Sobre o tomate
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Sobre o mel
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Sobre os cogumelos
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Sobre a sardinha e o atum
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Sobre as nozes
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Sobre os vegetais verdes escuros
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Sobre a cebola
Sobre o alho
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Sobre o gengibre
Sobre as frutas cítricas
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