Больше и вкуснее здесь:
SmartEda сайт рецептов на любой вкус [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]

Ингредиенты:
1 чашка сахара
3 яйца
2 банки сгущенного молока
1 столовая ложка ванильного экстракта

Ход приготовления:

Разогреть духовку до 175 градусов С.
В средней кастрюле на среднем-слабом огне растопите сахар до золотого цвета. Возьмите емкость в которой будете запекать испанский флан, вылейте сахарный сироп и равномерно распределите его по всей емкости, тем самым сделав "основу". Отставьте в сторону, чтобы застыло.
В большой миске взбить яйца, добавить сгущенное молоко, ванильный экстракт. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
Вылейте яичную смесь в форму для выпечки. Накрыть алюминиевой фольгой.
Выпекать в разогретой духовке 60 минут. Дать полностью остыть.

Приятного аппетита!

свернуть