Рецепт и пошаговое приготовление бородинского хлеба в хлебопечи:

Согласно рекомендованному порядку закладки ингредиентов производителем вашей хлебопечи, поместите в форму для выпечки:

Вода - 230 мл
Масло растительное (подсолнечное,оливковое) - 1 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Мука пшеничная высшего сорта - 125 гр
Мука ржаная - 125 гр
Соль - 1 ч.л.
Солод ржаной - 30гр
Кориандр молотый - 1,5 ч.л.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ч.л.

Выберите программу Цельнозерновой Хлеб (Whole Wheat), или,если нет такой программы, Основной режим(Basic);
Цвет корочки- средний или тёмный;
Вес(размер) буханки - 0.75 кг.

Нажмите кнопку Старт(Start), или, если требуется, отсрочку приготовления на нужное время.

свернуть