Delikatne ogórki z nutą słodyczy i ostrości.

Zapisz ten przepis i daj znać czy juz próbowałeś 😍

~3kg ogórków
~4 łyżki soli
~250ml wody
~400 ml octu
~1 szklanka ksylitolu/cukru/erytrytolu
~1,5 łyżki suszonych płatków chili lub sproszkowanego chili
~ 8 ząbków czosnku

Ogórki kroimy w plastry, zasypujemy solą i odstawiamy na 4h.
Po tym czasie dobrze je odsączamy i przygotowujemy zalewę- łączymy wszystkie skladniki i zagotowujemy. Gorącą zalewamy ogórki- zostawiamy na 12h.
Przekładamy do słoików. Wekujemy lub wstawiamy do lodówki i spożywamy na bieżąco.

📍 jeżeli lubisz słodsze dodaj do zalewy 2 szklanki słodzidła
📍 możesz użyć zwykłego octu, ogórki będą mniej delikatne.

#ogórki#słoiki#przetwory#szybkieprzepisy#smakilata#zdrowie#szybkieprzepisy#łatweprzepisy#mamawkuchni#mamagotuje#smacznieizdrowo#smacznie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#czasnaprzetwory#zdrowenawyki#zdrowejedzenie#domoweprzetwory#domoweprzepisy#domowejedzenie

свернуть