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PLUMCAKE SOFFICE AL LIMONE Ricetta Facile Senza Burro e Senza Latte

Oggi prepariamo insieme il plumcake soffice al limone, un dolce soffice e delicato, dall’intenso sapore e profumo di limone. Una ricetta facile da preparare, realizzata con pochi e semplici ingredienti che metterà tutti d’accordo in famiglia e andrà a ruba! Ideale per colazione o per merenda, questo dolce genuino e delizioso, è un classico che non tramonta mai. Potete prepararlo con i bambini che si divertiranno a decorare il plumcake con la granella di zucchero e ancora di più poi a mangiarlo insieme, magari accompagnato da una spremuta d’arancia fresca. Il plumcake al limone resta morbido per almeno 3 giorni, il mio consiglio è di conservarlo in un contenitore per dolci chiuso ermeticamente, in modo che non prenda aria una volta che si sarà raffreddato.

INGREDIENTI
3 uova
220 gr di zucchero
Scorza grattugiata di un limone
80 ml di succo di limone
1 Fialetta di aroma limone
80 ml di acqua
120 ml di olio di semi di girasole
100 gr di amido di mais
300 gr di farina
1 bustina (16gr) di lievito per dolci
Zucchero Granella q.b.

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