せっかく起こしたサワー種、長く付き合うための種つぎや保管の仕方をご紹介します。
今回ご紹介するのは一例です、慣れてきてご自分の付き合い方が出来るまでの参考にしていただければ嬉しいです
*--- サワー種／関連動画 ---*
【自家製酵母】『サワー種の作り方』/How to make sourdough starter
前半(Part 1) [ Ссылка ]
後半(Part 2) [ Ссылка ]
【サワー種/応用編】種起こし諦める前に！
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【サワー種】起こしたあとは？種つぎ・管理について
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【サワー種】失敗からの手引き
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【検証】自家製酵母の発酵力
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【酵母】生地状サワー種の作り方・特徴／How to make Dough starter1⃣
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*--- サワードゥ・ブレッド ---*
【捏ねない】十穀サワードゥブレッド
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【人気動画】基本のサワードゥブレッド
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【おススメ】上手なハード系パンの作り方～5つのポイント～
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*--- 余り種レシピ ---*
【余り種レシピ】サワー種パンケーキ/Sourdough Pancake
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【余り種レシピ】バナナサワードゥブレッド/Banana Sourdough Bread
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