فوت و فن آموزش کباب تابه قهوه خانه ای بی نظیر
طعم کباب تابه ای خانگی با هیچ کباب دیگری قابل مقایسه نخواهد بود. در این ویدئو قصد دارم فوت و فن پختن یک کباب تابه ای با گوشت چرخ کرده را آموزش دهم. کباب در فرهنگ اصیل ایران یک غذای سنتی بسیار محبوب است که در شهرهای مختلف به روش های مختلف سرو می شود. کباب تابه ای هم از جمله کباب های محبوب ایرانی است که به صورت سریع، آسان و خوشمزه میتوانید در خانه آن را تهیه کرده و میل کنید.
----------------------
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای (حدود 5 نفر):
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز بزرگ دو عدد رنده شده
سیر دو حبه (رنده شده)
ادویه (نمک، فلفل سیاه، سماق، زردچوبه، ادویه کاری) به میزان لازم
---------------------------
مواد لازم برای دورچین و تزیین بشقاب غذا:
سیب زمینی کوچک 10 عدد
فلفل سبز یا فلفل دلمه ای به میزان لازم
---------------------------
دستورالعمل پخت کباب تابه ای
پیازها را با رنده متوسط رنده کرده و آب آن را میگیریم و سپس آن را با گوشت چرخ کرده، سیر رنده شده و ادویه ها به خوبی مخلوط کرده و ورز می دهیم تا گوشت چرخ کرده به خوبی مزه دار شده و حالت چسبندگی به خود بگیرد. من برای بهبود طعم غذا روی ظرف گوشت را پوشاندم و به مدت یک ساعت در یخچال مایه گوشت را قرار دادم تا استراحت کند.
سیخ های چوبی را نیم ساعت در آب قرار میدهیم تا حین سرخ کردن کباب تابه ای نسوزند. بعد از اینکه گوشت ما آماده شد به اندازه یک نارنگی از گوشت جدا کرده و با استفاده از سیخ های چوبی، گوشت را سیخ میکنیم.
در همین راستا، در ماهیتابه روغن می ریزیم و صبر میکنیم روغن به خوبی داغ شود. سپس کباب تابه ای سیخ شده را در روغن داغ قرار میدهیم و اجازه میدهیم کباب تابه ای روی شعله آرام سرخ شود تا کباب تابه ای آبدار و خوشمزه مان آماده بشه.
برای دورچین و تزیین بشقاب غذا من سیب زمینی را آب پز و سپس سرخ کردم و همچنین فلفل دلمه ای برش خورده را تفت دادم و از سیب زمینی و فلفل برای تزیین بشقاب کباب تابه ای با گوشت چرخ کرده استفاده کردم.
میتوانید همراه با بشقاب غذای کباب تابه ای با گوشت چرخ کرده از سبزی و ترشی هم استفاده کنید
If you enjoyed my videos, don't forget to subscribe to my channel. Thanks
[ Ссылка ]
آموزش تهیه فیله سوخاری چیپسی
[ Ссылка ]
آموزش تهیه جوجه کباب سیخی مخصوص
[ Ссылка ]
عصر سیزده بدر حال میده چند تا اسموتی خیلی خوشمزه رو با خانواده امسال تست کنید. ویدئو آموزش اسموتی موز و توت فرنگی رو در اینجا میتونید ببینید:
[ Ссылка ]
طرز تهيه كباب تابه اي با گوشت چرخ كرده قهوه خانه ای
Теги
کباب تابه ای با گوشت چرخ کردهکباب تابه ایکباب تابه اییکباب تابه ای قهوه خانه ایکباب ماهیتابه ای با گوشت چرخ کردهکباب ماهیتابه ایکباب ماهیتابه ای مجلسیآموزش کباب ماهیتابه ایکباب کوبیده ماهیتابه ایآموزش کباب تابه ای با گوشت چرخ کردهطرز تهيه كباب تابه اي با گوشت چرخ كردهطرز تهیه کباب تابه اییطرز تهیه کباب تابه ای ابدارطرز تهیه کباب تابه ای خوشمزهطرز تهیه کباب تابه ای مجلسیطرز تهیه کباب کوبیده تابه ایطرز تهیه کباب کوبیده در ماهیتابه
