.
طرز تهیه پوآچا (نوعی نان برای صبحانه و عصرانه)
پوآچا 🥐🍞🥖
مواد لازم:
آرد 5.5 الی 6 لیوان ( پیمانه 200 میل)
2 عدد سفیده تخم مرغ
یک لیوان شیر ولرم
یک لیوان روغن مایع
یک لیوان آب ولرم
یک قاشق غذا خوری خمیر مایه
4 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری نمک
مدت زمان استراحت خمیر 90 دقیقه
20 دقیقه در دمای 185 درجه سانتیگراد
برای داخل خمیر نان می توانید به دلخواه از مواد دیگری نیز استفاده کنید
Pogača is a type of bread baked in the ashes of the fireplace, and later on in the oven, similar to focaccia. Found in the cuisines of the Balkans, it can be leavened or unleavened, though the latter is considered more challenging to make.
#غذای_ملل #سالم #ترکیه #ترکیه_استانبول #نان_صبحانه #نان_محلی #نان_ترکیه
