nataliyamashika #abccookingwithnataliyamashika #cake #carrotcake #наталіямашіка #кекс #морквянийкекс #американськакухня Всім привіт! Сьогодні готую дуже смачний морквяний кекс з родзинками. Готувати його дуже просто і легко. На приготування тіста потрібно 5 хвилин вашого часу, а все решта зробить за вас духовка.
[ Ссылка ]
Рецепт :
145 г родзинок
340 г моркви
230 г пшеничного борошна
0,5 ч.л. солі
0,5 ч.л. соди
0,5 СТ.Л. розупушувача
2 ч.л. кориці
3 яйця
200 г цукру
110 Г соняшниквої олії
Мій канал Файна кухня with Nataliya Mashika - [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------------------
ENGLISH
145 g raisins
340 g grated carrots
230 g flour
0,5 tsp salt
0,5 tsp baking soda
0,5 TBSP baking powder
2 tsp cinnamon
3 large eggs
110 g sunflower oil
200 sugar
1. Preheat the oven to 350 F or 180C 20 minutes before baking.
2. In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder,, baking soda, salt, and cinnamon.
3. In a large bowl, using a wooden spoon or whisk, mix together the eggs, oil, and sugar for 1-2 minutes until blended.
4. Add the flour mixture and continue stirring just until incorporated, about 20 seconds.
5. Add the carrots and continue stirring for another 10-15 seconds.
6. Stir in the raisins with a rubber spatula.
7. Fill the 9-by-5 inch pan with batter and bake for about 1 hour at 350F or 180C until a cake tester inserted in the center comes out clean.
8. Cool the bread. Wrap the loaf well in plastic wrap and allow it to sit overnight to distribute the moisture ( I didn't do that)
9. Enjoy! :)
