Unos buñuelos con una masa tradicional a la cerveza con estos ingredientes :
800 grs.de bacalao con piel y espinas.
300 grs.de harina de trigo de uso común.
1 lata de cerveza de 33 cl.
7 grs. de levadura química tipo Royal.
Una cucharadita de colorante naranja en polvo.
2 dientes de ajo.
Un ramillete de perejil fresco.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Para freir :
Aceite de girasol abundante.
