Se historien om bælgfrugter produceret i Danmark. Bælgfrugter er en klimavenlig kulturarv, fuld af sund planteprotein.

Astrid og Malene Søgaard dyrker danske linser, ærter og hestebønner på Djursland og i samarbejde med bønder i hele landet. De er ottende generation på gården og går op i madens rejse fra jord til bord.

Deres mission er at gøre det muligt for danskerne at leve mere bæredygtigt, sundt og i samklang med naturen, samtidig med at de bevarer slægtsgården.

Oplev et digitalt gårdbesøg på Åbent Landbrug: [ Ссылка ]

Læs om økologi på Åbent Landbrug: [ Ссылка ]

Lokalt dyrkede råvarer som bønner og ærter er et vigtigt bidrag i kampen mod klimaforandringer. Se kvindernes egen webshop på: [ Ссылка ]
På hjemmesiden findes også en gratis e-bog med opskrifter, så bælgfrugterne opnår bedst mulig smag.

Vil du have flere opskrifter på lækker mad med linser og bønner? Se det store udvalg af spændende retter på [ Ссылка ]

Åbent Landbrug ønsker at give danskerne mulighed for at komme i dialog med landbruget - hele året. Det største arrangement foregår 3. søndag i september, hvor gårde over hele landet holder Åbent Landbrug.

Er du interesseret i flere historier om danskernes fødevarer, så abonner på kanalen eller se flere videoer her: [ Ссылка ]

Landbrug & Fødevarer vil styrke sammenhængen fra jord til bord.

Læs mere om Landbrug og Fødevarer på: [ Ссылка ]

свернуть