CREMA AL PISTACCHIO 🥄
Fatta a casa è ancora più buona 😋
Ingredienti :
-150g pistacchi sgusciati
-80g zucchero
-60ml latte
-100g cioccolato bianco
Mettete i pistacchi sgusciati in una ciotola con dell'acqua bollente e lasciateli a bagno per 5 minuti, dopodiché riponete i pistacchi in un canovaccio e scuotete forte. Questo vi servirà per eliminare le bucce 🥜
Una volta rimosse, tritate i pistacchi con un mixer o un primer (altrimenti potete farlo a coltello, facendo attenzione a tagliarli molto fini)
In un pentolino sciogliere cioccolato bianco, burro e latte 🥛
Unire i pistacchi e lo zucchero al cioccolato bianco e mescolare bene. Se dovesse risultare troppo densa, aggiungere ancora latte.
Lasciare raffreddare per 2 ore ed ecco a voi una fantastica crema artigianale che potrà accompagnare ogni vostro spuntino 😋
Per la conservazione consigliamo in un barattolo a chiusura ermetica in frigo per non più di 3 giorni 🧊
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