Ароматный острый перец Халапеньо или любой другой. Он получается слегка грустящий, с цитрусовым ароматом и довольно резкий. Отличная закуска! Для приготовления 200-400 гр. перца нам понадобится сам перец, немного сока лайма, чеснок, яблочный уксус, сахар и соль. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Наш сайт: [ Ссылка ]
Вконтакте: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Яндекс.Дзен: [ Ссылка ]
Инстаграм: [ Ссылка ]
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец Халапеньо - 200 гр.
Вода - 200 мл.
Яблочный уксус - 200 мл.
Сок лайма - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ХАЛАПЕНЬО РЕЦЕПТ:
1) Надеваем перчатку и промытый заранее перец нарезаем дольками по пол сантиметра. Если любите поострее, то косточки можно оставить, если нет, то лучше их убрать. Чеснок раздавливаем и произвольно измельчаем ножом.
2) В кастрюлю наливаем 200 мл. воды, засыпаем соль, сахар, вливаем яблочный уксус, добавляем чеснок, выжимаем сок лайма и бросаем кожуру к маринаду. Доводим маринад до кипения постоянно помешивая.
3) Как только маринад закипит, сразу же высыпаем к нему перец. Провариваем 1-2 минуты, затем накрываем крышкой и снимаем с плиты. Даем настояться 20 минут.
4) Когда перец будет готов, он изменит цвет, то что нужно. Теперь выкладываем его в банку обдатую кипятком не плотно, чтобы не повредить. Сверху заливаем до края маринадом, закрываем и отправляем настояться на сутки в холодильник.

Отличная закуска для тех кто любит острое! Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!

#маринованныйперец #халапеньо #наплите

свернуть