Come rispondere ad un mercato sempre più competitivo e a una domanda turistica che evolve e si orienta a nuove e ricercate scelte di soluzioni extra-alberghiere?

Mercati, nicchie ed esperienze ci porteranno verso una evoluzione dell’offerta.

Innovazione contrapposta a standardizzazione dell’ospitalità extra-alberghiera, offerta specialistica differenziata contro offerta indifferenziata.

Alcuni operatori hanno già imboccato questa strada.

Perché, con quali ostacoli e quali risultati?

Quali esperienze imprenditoriali nell’extra-alberghiero possono esserci d’aiuto e ispirarci dando spinta e coraggio alla diversificazione?

Ne parliamo in questo intervento, a tu per tu con l’esperienza di un prodotto dell’extra-alberghiero fuori dagli schemi.

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