Ingredientes:

Primeira camada:
85g de whey protein de baunilha da @syntraxbrasiloficial
40g de leite em pó desnatado - pode usar o integral também
50g de pasta de amendoim - usei sabor beijinho da @putzpasta
12g de farinha de aveia
água até dar ponto

Segunda camada:
130g de tâmaras sem caroço da @belacerealista
50g de pasta de amendoim

Para a cobertura:
50g de chocolate meio amargo da sua preferência

Modo de preparo:

Em uma vasilha, adicione todos os ingredientes secos e misture com a pasta de amendoim até virar uma farofinha, em seguida adicione água aos poucos (não tem quantidade certa porque irá variar com o whey protein que você usar). Acrescente água aos poucos até virar uma massa que não gruda nas mãos, se grudar é porque passou do ponto, pode adicionar mais um tiquinho de farinha que dá certo.

Em uma vasilha untada, ou forrada com papel manteiga, adicione essa massa e espalhe de forma uniforme.

Para a segunda camada da nossa barrinha, em um mixer ou processador, adicione as tâmaras e pasta de amendoim, triture até virar uma pasta.

Com a segunda camada pronta, despeje por cima da primeira camada e espalhe de forma uniforme.

Leve ao congelador por 10 minutinhos, retire e corte da maneira que preferir. Eu cortei em formato de barrinhas menores. Rendeu 12 barrinhas.

Depois de cortar, pode banhar no chocolate ou passar com a colher por cima, sem banhar por inteiro, eu fiz dos dois jeitos.

Leva para a geladeira até endurecer o chocolate e está pronto!

Macros:
cada barrinha tem 123 kcal
8g de proteína
13g de carboidrato
4g de gordura

Me conta aqui nos comentários o que você achou, me segue para mais receitas fit!

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