USalut à tous j'espère que vous allez bien j'ouvre la saison début je de Noël avec cette délicieuse bûche rouler au chocolat facile à faire !

Ingrédients :

- La ganache

500 g de chocolat noir
200 g de chocolat au lait
600 g de crème liquide entière
80 g de beurre

- Ganache montée pour la déco

100 g de ganache au chocolat
100 g de crème liquide entière froide

- La génoise

4 œufs
100 g de sucre en poudre
125 g de farine t45
Un demi sachet de levure chimique
Une cuillère à café de vanille liquide
Une pincée de sel

- Le sirop

100 ml d'eau
80 g de sucre
Une cuillère à café de vanille liquide

Et voilà j'espère que cette recette de bûche de Noël vous aura plu et surtout vous régalera ainsi que vos proches pour les fêtes à très vite 😉 .


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