100g Biji Barli
250g Gula Batu
3g Bunga Telang
Air secukupnya


1. Cuci biji barli
2. Cuci bunga telang
3. Masukkan barli kedalam periuk dan isikan air secukupnya
4. Masukkan bunga telang.
5. Masak sehingga mendidih.
6. Bila sudah mendidih, kecilkan api dan masukkan gula batu.
7. Kacau segingga gula batu cair dan tutup api.
8. Biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Untuk hidang
Jus limau kasturi secukupnya
Hirisan Lemon
Daun Pudina

Campurkan sedikit jus limau dan kacau.
Hiaskan dengan hirisan lemon dan daun pudina

свернуть