[ Ссылка ]

Recipe- name- Aloo samosa
Preparing time- 45 minutes
Cooking Time- 15 minutes
Serving- 7 persons ( 25 medium size samosa )
Ingredients-
for masala-
potato- 500gm
oil- 3tbsp
Coriander seeds- 1/2 tsp
Cumin- 1/2 tsp
Fennel-1/2 tsp
Hing-1/2 tsp
Turmeric powder-3/4tsp
red chilli powder- 1tsp
Amchoor powder-1tsp
garam masala- 3/4 tsp
Green chilli- 4nos
ginger- 4inch
Salt- totast
Black salt- 1tsp
Green coriander- 2tbsp

For dough
Maida-500gm
Ajwain- 1/2tsp
salt-1tsp
Oil- 125ml
*************************************************
My gears when I am cooking
Steel pan 20”- [ Ссылка ]
Chef knife (Big knife)-[ Ссылка ]
Tomato knife (small knife)-[ Ссылка ]
Steel pan-[ Ссылка ]
Steel kadhai-[ Ссылка ]
-Blowtorch-[ Ссылка ]
-Handi ( Lagan)- [ Ссылка ]
Hawkins 3.5 lit steel- [ Ссылка ]
Mixer grinder-[ Ссылка ]
Wonderchef Granite Cookware 3 piece Set with 26cm Dosa Tawa-[ Ссылка ]
Chef knife Big-[ Ссылка ]
Appe pan-[ Ссылка ]
Weighting scale- [ Ссылка ]
Camera Main - [ Ссылка ]

My Grocery King
Veg aromat powder- [ Ссылка ]
Dry yeast powder-[ Ссылка ]
Maggie seasoning-[ Ссылка ]
Tatri (citric acid)-[ Ссылка ]
Light soya sauce-[ Ссылка ]
-Dark soya sauce-[ Ссылка ]
Kikkoman soya sauce-[ Ссылка ]
Siracha hot chili sauce-[ Ссылка ]
Vinegar white- [ Ссылка ]
Fitkari powder- [ Ссылка ]

Follow at Facebook page-[ Ссылка ]
Follow at Instagram handle -[ Ссылка ]

#AlooSamosa #samosa










\

свернуть