Pour faire cette purée de piment j'ai utilisé 200g. de piment oiseau, 3 gousses d'ail, 1 citron, de l'huile d'olive et du vinaigre. La préparation est très simple, il faut émincer l'ail, le citron puis mixer les piments. Ensuite une cuillère à café de sel, puis 3 cuillères d'huile d'olive. Bon courage pour les courageux qui voudront tester!
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Maman Cuisine, ce sont des originales, variées et gourmandes. Je partage avec vous mes recettes et ma façon de cuisiner, en essayant de les démystifier et de les rendre accessibles en les expliquant et en les simplifiant. J'aime ce côté pédagogique, j'adore partager mon savoir et mon but est de faire en sorte que vous puissiez reproduire mes recettes au mieux.
Bon appétit !
Une purée de piment qui décoiffe! | recette de Maman Cuisine
