Annika y yo (Karolina) somos medio danesas y nos encantan las tradiciones navideñas de Dinamarca. Cada año hacemos vino caliente y buñuelos daneses en navidad.
Sartén (parecida) para hacer buñuelos: [ Ссылка ]
Receta de buñuelos: [ Ссылка ]
1- Mezclar los ingredientes secos:
320g harina
1/2ccdta de sa
2ccdtas de azúcar
1 1/2 cdtas de cardamomo
1 cdta bicarbonato sódico
1/2 cdtas levadura en polvo
ralladura de 1 limón
2 - Meclar los ingredientes húmedos:
3 yemas de huevo
30g de mantequilla derretida
450ml de leche entera
1/2 cucharadita de vainilla
3 - Mezclar los ingredientes secos con los húmedos
4 - Montar las claras de los 3 huevos a punto de nieve
5 - Incorporar las claras de huevo a la mezcla y listo!
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