Výborná a hlavně jednoduchá vajíčková pomazánka. :-)
Ingredience:
* 3 vejce
* 1 lžíce másla
* 2 lžíce pomazánkového másla
* 1 lžička plnotučné hořčice
* pažitka
* sůl a pepř
Postup:
* Uvaříme vejce natvrdo (do vroucí vody vložíme vajíčka a vaříme 10 minut), poté je zchladíme v ledové vodě.
* Vajíčka oloupeme, rozkrojíme na půl a rozdělíme žloutky od bílků.
* Žloutky utřeme s máslem a hořčicí.
* Přidáme pomazánkové máslo.
* Bílky nastrouháme na jemném struhadle a přidáme je ke žloutkům.
* Přidáme pepř, sůl a pažitku a vše důkladně promícháme.
Podáváme na čerstvém pečivu. Můžeme ještě posypat pažitkou. :-)
INSTAGRAM: [ Ссылка ]
#recept #pomazanka #vejce
