Aceite Virgen Extra, Siós · Costers del Sió, de Arbequina Verde sin filtrar.
Un Virgen Extra Verde Gourmet, de Arbequinas de Finca Vitivinícola.

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¿Te imaginas un Aceite de Oliva Premium, elaborado con la experiencia de profesionales vitivinícolas y con toda la autenticidad y calidad de la mejor tradición olivarera?

Presentamos el Aceite de Oliva Virgen Extra Siós, de la Bodega Costers del Sió, un AOVE que lleva en su esencia la pasión por la tierra y el amor por la buena mesa.


Verde, de primera prensada, sin filtrar y de inicio de cosecha
Siós, es un Aceite de Oliva Premium, de primera prensada sin filtrar.
Elaborado con las aceitunas más verdes de Arbequina de las propias fincas de la Bodega al lado del rio Sió, en la comarca de la Noguera (Lleida).
Las olivas son recolectadas al inicio de la cosecha en septiembre / octubre (dependiendo de la climatologia) son prensadas en frío y sin filtrar, con tal de potenciar sus propiedades organolépticas.


Toda una experiencia oleica
Hablemos del sabor. El Aceite Siós tiene una personalidad propia, de perfil sensorial que se distingue por su equilibrio entre lo afrutado, amargo, y picante. Al probarlo, sentirás una explosión de notas verdes, con toques a hierba fresca, reminiscencias a alchofa y tomate, y un sutil recuerdo a almendras. Es un aceite versátil que brilla en crudo, ideal para aliñar ensaladas o acompañar un buen pan, su uso es exclusivo en crudo para dar personalidad a tus platos preferidos.


Maridaje perfecto
Este aceite es como ese amigo que se adapta a cualquier situación y siempre mejora la experiencia. ¿Un chorro en unos brotes verdes? Ideal. ¿Un toque final en una bruschetta o un carpaccio? Inmejorable. Es el aceite que va con todo y que nunca te fallará. Incluso podrás usarlo en postres, sí, has leído bien, en postres. Un bizcocho crujiente acompañado de un buen chocolate negro con un pellizco de flor de sal, y un chorro de aceite de oliva es simplemente espectacular.


Salud y sabor en cada gota
Un aliado para tu salud. El Aceite de Oliva Virgen Extra Siós es rico en antioxidantes naturales y ácidos grasos saludables, como el ácido oleico, que contribuyen a mantener un corazón sano, mejorar la digestión, y cuidar la piel desde el interior. Es un aceite 100% natural, sin aditivos ni tratamientos químicos, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan llevar una dieta equilibrada y natural.


Presentación cuidada, cada detalle es importante
El Aceite Siós viene en una botella que es casi tan impresionante como su contenido. Con un diseño elegante y moderno, la botella no solo es estéticamente atractiva, sino que también está diseñada para proteger el aceite de la luz y el calor, preservando así su frescura y propiedades por más tiempo. Por ello, también lo hacen un regalo perfecto para los amantes de la cocina, foodies o gourmands, además una pieza que uno quiere exhibir en su propia cocina.


La historia detrás del Aceite Siós · Costers del Sió
Procedente de los olivos cultivados en las fincas de Costers del Sió, situadas en el corazón de Lleida, en un entorno natural privilegiado donde el sol, el clima mediterráneo, y la dedicación de sus productores se unen para crear un producto excepcional.

Desde 1992, con la adquisición de la Finca Vitivinícola, José Maria y Juan de Porcioles, trabajan para elaborar vinos de alta calidad que transmitan la personalidad del terruño.
Ahora con el Aceite Siós y la gran experiencia en la elaboración de caldos, se da un paso más para extraer el sabor de este terroir de Costers del Sió en un magnífico Aceite Virgen Extra Premium.

Con instalaciones de alta tecnología permiten trabajar cada producto de forma individualizada para conseguir la mejor versión de cada producto.


Compromiso con la sostenibilidad
Costers del Sió no solo se preocupa por la calidad de su aceite, sino también por el impacto que tiene en el medio ambiente. Por eso, han adoptado prácticas agrícolas sostenibles, que respetan el entorno natural y promueven la biodiversidad en sus fincas. Cada botella de Aceite Siós es una muestra de su compromiso con la naturaleza y con la calidad, asegurando que puedas disfrutar de un producto premium sin comprometer la sostenibilidad.

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