En super nem og lækker opskrift på blinis, som kan serveres fx som forret nytårsaften. Vi serverer dem med koldrøget laks, crème fraîche, rødløg og dild!
Ingredienser til forret til ca. 4-5 personer:
2 dl havregryn (60 gr)
4 dl kogende vand (400 ml)
4 æg
2 toppede tsk bagepulver
6 spsk hvedemel (60 gr)
3/4 tsk groft salt
friskkværnet sort peber
150 - 200 gr saltet smør til stegning
Garniture:
fx. koldrøget laks, crème fraîche (38%), rødløg og dild
Musik:
Three Wise People - E's Jammy Jams
YouTube Royalty Free Music
