כתלה חריפה (ערבית – קתילה)

בחודשי הקיץ כאשר הכל כמעט יבש מסביב אנו יכולים למצוא בטיולים צמח מרפא זה, כתלה חריפה. לצמח ארומה מאוד חזקה והוא מזכיר קצת את השפתניים (מרווה, אזוב וכו.) אל אף שהוא שייך למשפחה אחרת, משפחת המורכבים ואפילו קרוב משפחה של טיון דביק.

ואכן מחקרים מראים שבחודשי הקיץ ריכוז השמן האתרי של הצמח גבוה ביותר. הכתלה גדלה בין הסלעים, ולכן בטיולי האחרון בהרי ירושלים באזור תרשי מאוד, נתקלתי בה המון.

הכנת חליטה מכתלה חריפה יכולה לעזור לנו במקרים של כאב בטן, נפיחות ומלאות לאחר ארוחה כבדה. החליטה מרירה ולכן שלוו אותה עם צמחים אחרים על מנת לשפר את הטעם.

מכיוון שאנו רוצים להשיג אפקטיביות בעזרת הכתלה מומלץ להשאיר את העלים הרבה זמן בחליטה ולא להזדרז להיפטר מהמרירות. לבעיות נשימה וגרון ניתן להכין ממנה מיצוי, קיררו בספרות כיצד לעשות זאת.

רוצים עוד תכנים מעניינים?

תעקבו אחרי הדף הפייסבוק טעמים של טיול

או באינסטוש - flavs_o_travel

או בטיקטוק - flavs_o_travel

או ביוטיוב - טעמים של טיול

#כתלה #כתלהחריפה #תה #עשבמרפא #ליקוט #טעמיםשלטיול #ליקוטצמחימאכל #ליקוטצמחימרפא #כאבבטן #כאב #קיץ

свернуть