MaruškaVEG pro vás připravila recept na špenátové muffiny na sladko s kousky čokolády. Muffiny jsou krásně vláčné, kousky čokolády nalákají i ty nejmladší strávníky a budou chutnat i odpůrcům špenátu, protože tam není cítit a hezky muffiny obarví. Tato netradiční kombinace je opravdu výborná a stojí za vyzkoušení. Necháte se inspirovat a také recept zkusíte?
CO BUDETE POTŘEBOVAT:
12 ks
150 g ovesné mouky
30 g kukuřičného škrobu
½ balení kypřicího prášku
špetka soli
60 g jablečného pyré s mangem
40 ml javorového sirupu
40 ml řepkového oleje
80 g čerstvého špenátu
220 ml kešu nápoje
50 g čokoládových peciček
POSTUP:
Nejdříve si spařte špenát. Zalijte ho horkou vodou a po minutě ho přemístěte do studené vody. Poté ho rozmixujte s jablečným pyré, javorovým sirupem, řepkovým olejem a kešu nápojem.
Do mísy nasypte ovesnou mouku, kukuřičný škrob, kypřicí prášek a špetku soli. Promíchejte všechny sypké suroviny a poté k nim přidejte ty tekuté. Hladké těsto můžete vylepšit kousky čokolády a znovu zamíchat.
Plňte do muffinových košíčků a dejte je do předem vyhřáté trouby péct na 40 minut na 170 °C na horký vzduch.
POUŽITÉ SUROVINY:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
