BUFFET DINATOIRE DE MIGNARDISES SALÉES 🍔 🥐 Toutes les pâtes faites maison avec une organisation sur 3 jours⏱
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Ingredients :
Pour 20 minis burger et 20 minis pizza :
500g de farine
1 œuf
3 c.à.s d’huile d’olive
250ml de lait tiède
8g de levure sèche
1 c.à.c de miel
1 c.à.c de sel
Laitue
Ketchup
600g de Viande hachée
Tranches de Cheddar
Pour la dorure :
1 jaune d’œuf
1 c.à.s de lait
(Graines de sésame)
Sauce tomate
Olives noires
Tranches de charcuterie
Fromage râpé
___
Pour 20 brick thon pommes de terre :
10 Feuilles de brick
120g de Thon
5 Pommes de terre
3 fromages vache qui rit
Une poignée de fromage râpé
1 œuf
Coriandre
Sel, poivre, ail en poudre
___
Pour 12 mini quiches chèvre miel :
Pâte brisée :
150g de farine
70g de beurre mou
1/2 c.à.c de sel
40ml d’eau
Appareil à quiche :
2 oeuf
250ml de crème
1 c.à.s de miel
Sel, thym
fromage de chèvre
___
Pour 15 minis croissants aux crevettes :
Une pâte feuilletée de 500g
Fromage ail et fines herbes
15 Crevettes
Graines de sésame
1 œuf pour la dorure
___
Pour 15 minis wrap roulés :
3 Pain tortilla
Salade roquette
Fromage ail et fines herbes
Saumon fumé
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