Druga połowa lutego i początek marca to idealna pora na rozpoczęcie uprawy papryki. 🌶️ Dlatego w dzisiejszym filmie z cyklu "Ogród Warzywny" przypominamy jak wysiewać i pielęgnować te rośliny, żeby mieć obfite plony. 🌶️ Zapraszam! 🌶️
Nasiona Vilmorin dostępne w sklepie [ Ссылка ]
Papryka to warzywo niezwykle wartościowe, o wielu obliczach. Może być słodka lub ostra, o o owocach w różnym kształcie, w różnych kolorach i różnej wielkości. Mimo że różnią się one wyglądem i smakiem, wszystkie są pełne witamin i minerałów. A najzdrowsze oczywiście są te, które uprawiamy samodzielnie. Warto więc zaplanować wysiew i uprawę wybranej odmiany papryki, tym bardziej że uprawa ta wcale nie jest trudna. Roślina ta jest odporna na choroby, może rosnąć w gruncie, na warzywnych grządkach, jak i w donicach, zwłaszcza odmiany karłowe i ostre. Należy jedynie pamiętać, że papryka lubi ciepło, należy więc dla niej znaleźć najcieplejsze i najbardziej słoneczne miejsce w ogrodzie lub na balkonie.
A od czego zacząć jej uprawę? Od wysiewu nasion. A do wyboru mamy ich naprawdę wiele. Mogą to być odmiany słodkie wielkoowocowe, o mięsistych zaokrąglonych owocach lub podłużnych w kolorze czerwonym, żółtym, pomarańczowym lub prawie czarnym. Mogą to być również odmiany ostre, które idealnie sprawdzą się w uprawie pojemnikowe. Występują one w odmianach o różnej skali ostrości. Są odmiany papryki o wysokim pokroju lub niskim, karłowym. Gdy już dokonamy wyboru, możemy zabrać się za przygotowanie rozsady, gdzie oprócz nasion potrzebne nam jeszcze będą pojemniki i ziemia do wysiewu.
Pojemnikami mogą być wielodoniczki, specjalne kuwety do wysiewu lub plastikowe pojemniki po produktach spożywczych. Powinny być one czyste, z otworami drenażowymi na dnie, opisane, jeżeli wysiewamy więcej niż jedną odmianę. Wypełniamy je ziemią do wysiewu i pikowania, która jest wolna od patogenów chorobotwórczych i grzybów.
Termin wysiewu papryki zależy od odmiany i późniejszej formy uprawy. Jeżeli zamierzamy uprawiać ją pod osłonami, w szklarniach czy tunelach foliowych lub w donicach, np. na balkonie, możemy przystąpić do wcześniejszych wysiewów, nawet w styczniu lub na początku lutego. Jeżeli planujemy uprawę papryki w gruncie, możemy posiać ją na rozsadę w drugiej połowie lutego lub w marcu. A sam wysiew jest bardzo prosty.
Jeżeli mamy wielodoniczkę, to do każdego otworu wrzucamy 2 nasiona. Potem podczas pikowania, możemy je rozdzielić uzyskując większą ilość roślin, możemy też usunąć słabszą siewkę, pozostawiając tylko jedną w każdym otworze, dzięki czemu pikowanie możemy przeprowadzić później lub nawet z niego w ogóle zrezygnować, jeżeli pogoda na dworze pozwala już na posadzenie jej w miejscu docelowym. Nasiona przykrywamy cienką, około milimetrową warstwą ziemi do wysiewu i dbamy o stałą wilgotność podłoża. Papryka kiełkuje dość długo, od tygodnia do 3 tygodni. W tym czasie musi mieć ciepło, mniej więcej 22-26 stopni Celsjusza.
Paprykę z powodzeniem możemy wysiewać też rzutowo w innych pojemnikach, czy nawet niewielkich produkcyjnych doniczkach. Ja jeden plastikowy pojemnik często wykorzystuję do wysiewu dwóch lub nawet trzech różnych odmian. Odmiany wielkoowocowe mają nieco większe nasiona, odmiany karłowe, mają nasiona mniejsze. Właśnie te odmiany karłowe są idealne do późniejszego sadzenia w zewnętrznych donicach. Jesienią mogą pełnić nie tylko funkcję użytkową, ale również funkcję ozdobną. Często pojawiają się zresztą wtedy w sklepach ogrodniczych w owocującej postaci.
W donicach na balkonach, tarasach czy zewnętrznych parapetach doskonale rosną też różne odmiany ostrej papryki. W kuchni nie używamy jej tak często jak papryki słodkiej, jest ona bardziej przyprawą niż składnikiem dania głównego, ale jej popularność rośnie. Pamiętajmy też, że różne odmiany różnią się skalą ostrości owoców, wybierzmy więc taką, jaka odpowiada nam najbardziej, lekko lub bardzo ostrą. Paprykę ostrą wysiewa się tak samo jak paprykę słodką. Na koniec całość zwilżamy delikatnym strumienie, np. za pomocą opryskiwacza, żeby nie wymyć nasion, po czym możemy obsiane pojemniki przykryć folią, kawałkiem plastiku lub szybą, pamiętając o codziennym wietrzeniu, przez kilka lub kilkanaście minut.
W maju, w sklepach ogrodniczych dostępne są też często gotowe sadzonki papryki, jednak dzięki samodzielnej uprawie papryki słodkiej lub papryki ostrej z nasion, mamy dużo więcej niezwykłych odmian do wyboru.
Kiełkujące papryki wymagają dużej ilości światła. Po ok. 3-4 tygodniach od wykiełkowania, gdy mają 2-3 liście właściwe...
Zachęcam więc do jej siania już w lutym i życzę obfitych plonów. Zapraszam do oglądania kolejnych filmów z cyklu „Ogród Warzywny” i pozostałych filmów na kanale OGRÓD NA CO DZIEŃ.
Linki :
Facebook : [ Ссылка ]
Blog : [ Ссылка ]
Instagram : [ Ссылка ]
#papryka #uprawa #wysiew #warzywa #uprawawarzyw #ogrod #ogródek #działka #siew #nasiona #ogrod_na_co_dzień #ogródwarzywny
