Спец выпуск для студентов кулинарных школ и институтов - классическая французская профессиональная нарезка овощей. 14 видов нарезки овощей, названия и размер для которых я взял из культовой книги Professional Chef, издание 9.
Прошу любить и жаловать, а также лайкать и комментировать!
Найдите меня:
Instagram: @kubarev.stanislav
Facebook: [ Ссылка ]
В контакте: [ Ссылка ]
14 классических способов НАРЕЗКИ ОВОЩЕЙ. Работа с ножом.
Теги
нарезка овощейспособы нарезкикак нарезать овощикак нарезатьовощикак резатьморковьосновные способы нарезкикак нарезать кубикаминарезканарезка соломкойнарезка помидоров кубикаминарезка моркови ломтикамиправильная нарезкаправильная нарезка овощейлайфхакикак научиться готовитькубиксоломкабыстрая нарезка ножомпрофессиональная нарезка ножомнарезка овощей ножомнарезка шеф ножомкак резать ножомправильно резатьрежемнарезка продуктов
