So kocht man Wok Gemüse mit Kaiserschoten und Soja Hack.
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Rezept für 4 Personen
• 4 EL Erdnuss- oder Sesamöl
• 1 Zwiebeln rot
• 1 Schalotte oder 2 Zwiebeln
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 2-3 Möhren
• ½ Zucchini
• 1 Mairübchen oder etwas Sellerie
• 100g Kaiserschoten (Kefen oder junge Erbsen genannt)
• 200g Soja Hack
• 1 Knoblauchzehe
• Liebstöckel
• Currykraut
• Zitronenthymian
• Thaiminze
• Koriander
• Curry mit Ingwer und Koriander
• Salz
• Pfeffer
• Sojasoße
• 200ml Sojadrink ungesüßt
• 1 EL Erdnusspaste
Dazu Reis

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