BOLO DE ARROZ FOFINHO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE
Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um bolo de arroz cru, sem farinha de trigo e sem leite, uma ótima opção para quem é intolerante ao glúten e a lactose, e garanto para vocês que fica delicioso, fofinho e derrete na boca, e fica com um sabor bem suave de coco, você nem acredita que foi feito com arroz. Eu espero muito que gostem da receita, mas não se esqueçam de se inscrever aqui no canal, ativar as notificações para não perder nenhuma receita e deixem seu joinha nesse vídeo!
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Ingredientes:
2 xícaras de arroz cru (450 g)
deixar de molho na água por pelo menos 4 horas
1 vidro de leite de coco (200 ml)
óleo vegetal (200 ml)
3 ovos (165 g)
1 xícara de açúcar (200 g)
coco ralado (50 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
minha xícara é de 240 ml
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