Es gibt unglaublich viele Espressomaschinen von verschiedenen Herstellern. Viele machen gute Arbeit und wir werden mit der Zeit ganz unterschiedliche Maschinen vorstellen. Bevor es jedoch um die Auswahl einer Marke geht, ist das wichtigste für euch, die eigenen Trinkgewohnheiten zu hinterfragen.
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Wenn ihr vor allem Espresso trinkt und Milchmischgetränke keine Rolle spielen, dann seid ihr mit einer Einkreiser Espressomaschine und somit bei einer günstigen Maschine vielleicht schon auf der richtigen Spur.
Trinkt ihr gerne Cappuccino oder ladet viele Freunde zum Kaffeeklatsch ein? Dann machen Zweikreiser Sinn und vielleicht sogar eine PID-Steuerung.
Ist für euch konstante Qualität und höchster Anspruch entscheidend, dann greift ihr zum Dualboiler und zu den höchsten Espressomaschinenklassen.
In unserem Video erklären wir die unterschiedlichen Maschinen und arbeiten die Vor- und Nachteile heraus.
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Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails.Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Basista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher
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